樂壽新漁村酒家

除夕夜, 同肥肥在圓方睇完荒失失奇兵2, 被佢引誘左同廚神夫婦食晚飯. 廚神揀左去樂壽, 吃的主打係順德河鮮.

我比較少食河鮮, 因為老豆唔鐘意河鮮有泥味, 所以家裡通常食咸水魚多. 而出街多數都會食海鮮多, 今次算係少有出街食河鮮.

同得廚神食又點會食cheap野, o係佢面前都唔敢點菜, 全部由佢發板. 由於要等齊人, 先黎三個小食: 避風塘炸豆腐、釀尖椒同蜆芥綾魚球. 蜆芥綾魚球做得唔錯, 外層有d炸米圍住, 幾有咬口!

之後黎主菜, 煎焗鉗魚煲, d鉗魚勁香勁惹味~超讚的!! 再來有啫啫芥蘭煲, 同樣是惹味可口, 味道濃烈的!

(↓煎焗鉗魚煲)

大良炒鮮奶! 很少在香港找到炒鮮奶, 學廚神話齋, 呢個鮮奶係即使屋企有齊食材架生都學唔倒既炒法, 好功夫! (很想介紹給一個很喜歡炒鮮奶的朋友)

重頭餸係龍蠆兩味: 龍蠆炒西芹and清蒸龍蠆. 自認大鄉里未食過龍蠆架, 原來都幾多肉架喎. 食慣原條蒸的魚, 今次起肉煮兩味, 亦別有風味.

最後仲食多個雙皮奶做甜品, 奶濃夠滑, 但略嫌太甜, 少甜會好D.

好彩跟住廚神黎先試倒咁多好野, 如果自己叫餸肯定試唔倒呢D正野呢!(只懂叫糖醋排骨的肥肥和蝦仁炒蛋的我....慚愧慚愧)

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樂壽新漁村酒家
地址: 佐敦德成街1-5號地下

電話:2736 7728