步驟: 把豬肉飛水, 然後把所有材料放煲煲了2.5小時. 其實煲湯一D都唔難, 係無時間睇火姐!
小小評語: 可能貪心落得太多水, 味不夠濃, 75分.



| 油鹽水煮蜆 |
| XL帶子刺身 |
第二天黃一早便走了去教琴, 我call埋肥肥, 車我地去黃金海岸食lunch兼游水水, 個太陽熱到癲, 一把太陽傘真係好C服~不過d水好污漕, 好多垃圾, 搞到我地都無咩mood游水, 大部份時間都係坐坐攤攤. 這樣又hea過一個下午.
船上的環境好似搭船去澳門咁, 吃了便當, 睡了一陣覺, 三個小時後便回到釜山喇!釜山的入境處有外國人專用關口, 唔使同d韓國人一齊排隊多好~出到碼頭都六點了, 天在下小雨, 搭了一程巴士, 還要冒著雨走一段小路才回到中央洞的東橫INN. 回到釜山的東橫INN的感覺好像好左d, 起碼房間的景觀開揚d同有LCD電視.
雖然個menu有圖, 但大部份都是日文, 很多片假名....幸好這店有個女侍應說一口非常流利的普通話!(對, 是普通話, 不是國語, 因為聽得出有點京腔!)佢好細心咁逐樣食物解釋俾我地聽, 真是太好了! 這裡的串燒不貴呀!最平的雞肉串只是80yen!!!好平啊! 當然也有貴些的, 五花腩, 豚舌, 好味到不得了! 配一杯荔枝果酒, 爽呀!
車程大約兩個幾鐘, 雖然車上面無娛樂設備, 但係沿途d風景好靚, 都唔算悶. 可能因為星期六, 差不多全車滿坐! 車內有一列餐卡, 有些好靚五顏六色的便當賣, 我見其他乘客都食得好滋味咁~不過唔肚餓所以無買到黎食law! 由於係觀光列車, 所以有d火車紀念品賣, 啱曬d鐵道迷. 而且去到一d"景點"時, 例如山呀, 濮布呀, 就會有靚女鐵路姐姐人肉拎個紙牌出黎走過個車廂做人肉字幕, 話俾你聽呢度叫咩名, 真係好貼心~最正既係靚女鐵路姐姐仲會拎個紀念牌同帽出黎, 逐一俾每位乘客拍紀念照片, 我緊係唔執輸啦! 好開心有一張同肥肥既合照啊!
12時半左右到達由布院駅, 這裡比較簡樸. 不過月台上居然有足湯(要俾錢的), 真係貫徹溫泉鄉的主旨. 而由布院亦被全日本OL票選最想去的溫泉第一位!! 哈哈, 我呢d OL梗係要看個究竟啦! 由布院的街道車不多, 憑著車站內取得的地圖, 再加埋之前跟網上地圖劃出來的手寫map, 慢慢找到我地間民宿-仙洞. 佢既位置位於金鄰湖附近, 都唔易搵架, 咩住兩個大背囊都幾吃力, 要行成二十分鐘先到. 三點鐘才check in, 我地放下行李便出外覓午餐去!
想吃點日式洋食, 肥肥呢個漢堡妖怪話要食日式漢堡. 走到近火車站的街道, 在一家可愛的雜貨點旁便有一間Yufuin Burger, 裡面只有六七個坐位, 我地就坐在靠窗的位置吃個漢堡, 味道同MOS Burger好似, 小店即叫即製, 都幾好味!
返到去差唔多到食飯時間喇!我同肥肥原先諗住浸下溫泉先食,不過因為趕唔切食飯所以無浸到. 落到餐廳,有大半的住客都已經開緊飯, 我地算係尾圍喇. 被安排到窗邊的枱. 枱上已放好了前菜, 又係好靚果d setting,一碟碟細細碟唔同顏色的. 當然也有開胃小酒啦. 枱上印有一張是晚menu,有成十樣野食咁多, 逐樣逐樣慢慢上,侍應會介紹每道菜,未食到主菜,我同肥肥都已經飽左八成喇! 到左主菜 - 地雞鍋, 份量都十分大盤, 不過個鍋就好少湯, 好似好快會乾水咁.所以我地好快咁碌熟曬d雞先!d地雞都好有雞味喎!唔錯唔錯!食飽飽仲有雪糕做甜品,今餐真係大滿足呀!