自家煮 - 年三十晚團年飯

兩家人的做節飯已於上周未周日食了, 今年的年三十晚大除夕飯, 就在家裡我同肥肥兩個人食. 肥肥好堅持年夜飯要好有氣氛, 又買吉擺全盒(仲買埋壇香tim!), 又話要整過年餸, 我自己就覺得只有兩個人無咩必要搞咁多野, 煮年夜飯D傳統餸又麻煩我又唔識煮....唉.....佢咁有興致我咪煮下law.....

 結果只有兩個人, 卻做了6樣餸....真係癲...

六個餸....兩個人得兩個胃ja

第一道菜是魚, 象徵年年有餘, 意思真好, 希望我兔年的戶口都係一樣, 月月有餘.....-_-"

這條魚是肥肥買的, 他說我平日買的是二十元的收檔淡水魚, 過節要食好D, 買了一條70大元的紅鮋, 幾新鮮彈牙.

之後還有百佳特價超大虎蝦($95/盒,每盒5隻) ,做法是開邊煎, 吃是不用用手開殼, 可用快子打開, 很方便, 又啖啖肉.

再來是肥肥主理的過節餸, 南乳池菇, d池菇有d苦, 南乳煮齋有點太咸.......

跟住仲有我做的冬菇炆海參, D海參化曬唔見左, 不過個冬菇雖然炆得不是太淋, 但都OK呀,第一次整冬菇算係咁啦!加埋D乾瑤柱, 唔打得都睇得呀~

另外仲有一隻雞同茄汁蝦...這一餐算係咁啦, 我俾自己75分, 第一次做過節餸, 還算有模有樣吧, 只係欠一個湯, 不過太花時間了, 如果有埋就perfect!

波波同大家拜個年啦! 祝大家兔年行好運! 兔氣揚眉!!