勁似kaka老公 - 一副寸樣 |
(左) 18個月pama ham 配水牛芝士 : 剛好見倒一田的肉櫃有風乾火腿賣, 18個月$60/100g, 不是太貴買了50g嚐嚐, 不錯啊, 下次會試24個月的, 會再咸些. 賣肉的說這火腿配較啖味的水牛芝士就夾, 確實不錯呢!
(右) US Prime sirloin. 這小小一片要八十多元呢! 買了一片同肥肥一人一半好了. 西冷的脂肪分佈平均, 肉味較濃, 是我最喜歡牛的部分. 靚扒不用醃呢, 把鑊燒熱(係要勁熱), 每邊大火煎分半鐘(7成熟, 下次煎1分鐘便剛好是medium了), 不用落油, 上碟時加少許海鹽上面就夠味了, 好正啊~
肥肥再弄了三文治, 另外做了生菜沙律, 簡易西餐很快完成了~Bon Appetit!
沒有留言:
張貼留言